ジャン=ポール・エヴァンから濃厚ショコラのかき氷「グラス ピレ」登場

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ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HEVIN)から真夏にぴったりのシャリシャリかき氷「グラス ピレ」(各税込1,388円)が登場。8月31日までの期間限定で、ジャン=ポール・エヴァンのイートインスペース「バー ア ショコラ」で販売されている。

細かく削られたピレ(氷)とシャンティイ(生クリーム)による二段構造のフローズン ショコラコレクション。ショコラの氷と、隠し味にはいり番茶を加えてすっきりとした後味が特徴だ。

7月31日までは、「ショコラ グラッセ ナチュール トラディション」とショコラの氷で作ったフローズン ショコラを合わせた既存の「グラス ピレ オ ショコラ」に加えて、フランス産のミラベル(プラム)とハチミツ香るキャラメルのシャンティイを合わせた新作「グラス ピレ オ ショコラ ミラベル」が味わえる。8月1日から8月31日までは、フランス産カシスを贅沢に使用したカシスソースにバジルソースがアクセントとなった新作「グラス ピレ オ ショコラ カシス」と、ブラジル産カカオと果肉入りアナナス(パイナップル)ソースの組み合わせで、さっぱりとした甘さの「グラス ピレ オ ショコラ アナナス」が登場する。

なお、展開店舗はジャン=ポール・エヴァン バー ア ショコラ併設店の伊勢丹新宿本店、表参道ヒルズ店、東京ミッドタウン店、三越札幌店、三越仙台店、京都店、岩田屋本店にて。

《HEW》

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