カフェ キツネがリニューアル!エスプレッソをじっくり愉しめるお店へ

Life Life

メゾン キツネ(MAISON KITSUNE)がプロデュースする、東京・南青山のカフェ キツネ(CAFE KITSUNE)が、6月2日にリニューアルオープンした。

“カフェ キツネらしいエスプレッソを作りたい”という思いから今回行われたリニューアル。国内に数台しかないイタリア・ナポリで伝統的なBOSCO社製レバーマシンを新たに導入し、コーヒーの品質を守るという流行を取り入れつつも伝統的手法で表現する、まさに“ニュークラシック”と呼べるエスプレッソを熟練のバリスタが提供する。

《HEW》

関連ニュース

特集のニュースをみる

PCサイト