資生堂パーラー サロン・ド・カフェで食す、柑橘果物やスイカのフルーツパフェ&“越後姫”のストロベリーパフェ

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春の国産フルーツパフェ(税込1,980円)
  • 春の国産フルーツパフェ(税込1,980円)
  • 新潟県産 越後姫のストロベリーパフェ(税込1,980円)※数量限定
  • 新潟県産 越後姫のストロベリーパフェ(税込1,980円)※数量限定
資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェにて、4月30日まで国産フルーツを贅沢に使用したパフェが登場している。

今回登場するのは文旦、はっさく、デコポン、日向夏、清美オレンジといった柑橘を中心に、メロンやスイカで華やかさを演出する「春の国産フルーツパフェ」(税込1,980円)。瑞々しい食感に加え、ソースも柑橘で作った自家製となっており、別添えのオレンジカラメルソースを絡めることでまろやかなコク深さも味わえる。

もう1点は新潟県のオリジナル苺「越後姫」を贅沢につかった数量限定の「新潟県産 越後姫のストロベリーパフェ」(税込1,980円)。"可憐でみずみずしい新潟のお姫さまのような苺”という名前のように、甘さ、ジューシーさ、香り、酸味の優しさなど、上品な味わいが特徴となっている。

《空閑@HEW》

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